เริ่มต้นอย่างไรกับการผลิตสินค้า

*** อาหารบางประเภททางอย. มอบอำนาจให้ สาธารณสุขจังหวัดดูแล ยกเว้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะต้องมายื่นที่อย. ที่เดียว
- มาตรฐานสินค้า และการควบคุมคุณภาพ
- การบรรจุลังและการจัดส่ง การจัดส่งสินค้า เจเอสพีจะส่งสินค้าเมื่อปิดล็อต หรือแบ่งส่งตามความต้องการของลูกค้าที่คลังสินค้าใน เขตกรุงเทพ การส่งสินค้าไปต่างจังหวัด จะใช้บริการของบริษัทขนส่งภายนอก
- การส่งออก และการเตรียมเอกสารเพื่อจดทะเบียนในต่างประเทศ โรงงาน สามารถจัดเอกสารเพื่อการส่งออกให้ได้ตามแต่มาตรฐานของประเทศนั้นๆที่กำหนด ซึ่งแต่ละประเทศจะแตกต่างกัน เบื้องต่น เข่น GMP รับรองบริษัท,certificate of free sale, ใบวิเคราะห็ต่างๆ
- การเตรียมเอกสารเพื่อการส่งออกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปกติแล้วจะขึ้นกับว่าเราส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปประเทศไหนคะ เพราะเนื่องจากแต่ประเทศ จะมี requirement ต่างกัน แต่โดยทั่วไปจะ มีข้อมูลพื้นฐาน คือ

1.certificate of free sale ต้องมีการประทับตราที่สถานทูตประเทศที่จะส่งออก
2.จดหมายมอบอำนาจ
3.เอกสารรับรอง GMP
4.สูตรมาตรฐานของตัวผลิตภัณฑ์
5.Specification ของวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์แต่ละตัว
6.Certification ของวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์แต่ละตัว
7.Flow process การผลิต
8.Specification ของผลิตภัณฑ์
9.Certification ของผลิตภัณฑ์
10.Product Stability
11.Art work of label design
12.ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จริง

ซึ่งข้อมูลต่างเหล่านี้ ส่วนใหญ่ทางบริษัทผู้ผลิตจะเป็นผู้จัดการให้ แต่ทั้งนั้นทั้งนี้ ทางผู้ที่สนใจต้องชี้แจงความต้องการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

การควบคุมคุณภาพ Qc
     ในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของโรงงาน จะมีการควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มรับ วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ เมื่อมีการรับวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ ทางฝ่ายควบคุมคุณภาพจะสุ่มทั้งวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ เข้าสู่ห้องปฏิบัติการ เพื่อทำการตรวจสอบมาตรฐานตามใบ Certification ที่ทางบริษัท supplier ได้แนบ  จากนั้นเมื่อทราบผลการวิเคราะห์ กรณีผลการวิเคราะห์ผ่านมาตรฐาน ทั้งวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์จะถูกส่งไปเก็บที่คลังของแต่ละส่วนเพื่อรอการเบิกจ่ายต่อไป กรณีไม่ผ่านมาตรฐานก็จะส่งคืนสู่ supplier และมีการประเมิน มาตรฐานของ supplier แต่ละแหล่งด้วย
 

รูปแบบผลิตภัณฑ์	แบบบรรจุ	จำนวนการผลิตขั้นต่ำ	ออกแบบบรรจุภัณฑ์	จัดส่ง	ตัวย่าง	ตัวย่าง
ชนิดน้ำ	ขวด ตามขนาด	5,000 - 150,000	ออกแบบให้ฟรี
ชนิดผง	ซอง, เม็ด	5,000 กล่อง	ออกแบบให้ฟรี
ชนิดเจล	ซอง	50,000 - 150,000 ซอง	ออกแบบให้ฟรี
ชนิดอัดเม็ด	ขวด / แผงบริสเตอร์	5,000 กล่อง	ออกแบบให้ฟรี
ชนิด Licaps	แผงบริสเตอร์	5,000 กล่อง	ออกแบบให้ฟรี